特殊餐食

特殊餐食種類

兒童餐 （CHML）：

菜肴含有兒童喜歡的食物。避免過鹹過甜製品。

嬰兒餐 （BBML）：

含肉類、蔬菜或水果類。可以是果泥、肉泥，菜泥，甜品。

清淡餐（BLML）：

菜肴包括低脂肪和低纖維食物。避免油炸食物，黑胡椒，含氣植物，芥末，鹹菜，大蒜，堅果，和含咖啡因或酒精的飲料。適合有胃腸疾病或有清淡飲食需求的乘客食用。

低糖餐（DBML）：

菜肴是低糖食物，適合糖尿病人或有低糖飲食需求的乘客食用。

水果餐（FPML）：

菜肴只包括水果。包括新鮮水果，糖漬水果和水果甜品。

無麩質餐（GFML）：

菜肴是為麩質過敏和不耐的客人準備的。（麩質是存在於小麥、大麥、燕麥、黑麥等中的蛋白質）。麵包，汁類，奶油蛋羹，蛋糕，巧克力，餅乾，穀物及其製品被嚴禁使用。

低卡路里餐（LCML）：

菜肴包括瘦肉、低脂肪乳製品和高纖維食物。糖，奶油，汁類，蛋黃醬，脂肪食品被禁止使用。

海鮮餐（SFML）：

專為喜歡海鮮的旅客定制，菜肴包括一種或多種海鮮。不含肉類製品。

低脂肪餐/低膽固醇餐（LFML）：

菜肴適合需要減少脂肪攝入量的客人食用。不含油炸食品，肥肉，乳製品，加工食品，濃汁，內臟，帶殼水產品，蛋黃和焙烤製品。

低鹽餐（LSML）：

菜肴中的鹽有一定的控制量，適合有高血壓、閉尿症、腎病以及其他低鹽進食的乘客食用。食品不含鹽，蒜鹽，谷氨酸納，蘇打，醃漬鹹菜，罐頭肉和魚，奶油，吉司，貝殼類，土豆泥，肉汁類，雞粉，麵包，罐頭蔬菜。

低乳糖餐（NLML）：

肴不包括乳糖及奶類製品，亦沒有任何相關材料。不含乳酪，乳製品，優酪乳，黃油，人造肉製品，蛋糕及餅乾，奶油類甜品和布丁，土豆泥，太妃糖，巧克力和奶油。

生蔬菜餐（RVML）：

餐食僅以水果及蔬菜為原料，不含有任何動物蛋白原料。

亞洲素餐 （AVML）：

通常由來自亞洲次大陸的旅客選定，通常是亞洲生產的蔬菜，不包括肉或海鮮。

純素餐（VGML）：

素餐也被稱為“Vegan Meal”。餐食中不能含有任何的動物或動物製品。菜肴不包括肉、魚或乳製品、雞蛋、乳酪及相關製品，可食用人造黃油。

西式素食（VLML）：

菜肴不包括肉或海鮮及其製品，但包括日常的黃油、乳酪、牛奶和雞蛋。

東方素食（VOML）：

東方素餐是按中式或東方的烹飪方法製作。不帶有肉、魚或野味、乳製品或任何生長在地下根莖類蔬菜，如生薑、大蒜、洋蔥、大蔥等。

印度教餐（HNML）：

印度教餐不包括牛肉或豬肉，但包括羊肉，家禽，其它肉類、魚和牛乳製品。此特別餐是專為少數可吃肉或魚的印度旅客準備的。

猶太教餐（KSML）：

一切準備按猶太飲食習慣，並購自有信譽的製造商。（請注意：需提前48小時申請）

穆斯林餐（MOML）：

菜肴不含有豬肉，熏肉，火腿，腸類、動物油脂或酒精及無鱗魚類和鰻魚、甲魚。所有的家禽和動物在被宰殺和烹飪時需要按照伊斯蘭教的有關規定。

耆那教餐（VJML）：

專為耆那教徒提供，是嚴格的素餐，用亞洲方法烹製。無任何根類植物如洋蔥、薑、大蒜、胡蘿蔔等，無任何動物製品。